明治23年に創業された「上原酒造」の代表作は定番酒は「越後鶴亀」。カップ酒には横尾忠則氏の描いたラベルが貼られています。

現在の5代目当主、上原誠一郎氏は変わった経歴の方で、東京芸術大学、美学校博物細密画工房を卒業の後、イタリアに渡りイタリア古典仮面喜劇を学び、俳優・演出家としてヨーロッパを中心に公演活動をしていた人です。

イタリア時代に培ったセンスが酒造りでも開花します。日本で地ビールが解禁されたのと同時に、日本で最初の地ビール醸造許可を取得、「エチゴビール」をデビューさせました。

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